Características da carcaca de tourinhos charolês e mesticos charolês x nelore terminados em confinamento / Carcass characteristic of charolais and crossbreed charolais x nellore young bulls, feedlot finishing

O objetivo do experimento foi avaliar as carcacas de tourinhos Charolês (C) e mesticos C x Nelore (N), terminados em confinamento. Foram utilizados 12 animais dos grupos genéticos C, 11/16CN e 5/8CN, com idade inicial de 12 meses e peso médio de 270kg. Os animais foram abatidos aos 17 meses, não apresentando diferenca significativa (P>0,05) entre os grupos estudados para peso ao abate, rendimento de carcaca fria e espessura de gordura, com médias de 418,76kg; 54,67 por cento; 2,51 mm; respectivamente. O grupo 11/16CN apresentou menor área de olho de lombo em relacão a 100kg de peso vivo (P<0,06) do que animais C e 5/8 CN. Os animais 11/16CN e 5/8CN chegaram ao abate com comprimento de perna similar entre si (P>0,07) e maior (P<0,07) em relacão aos C, com médias de 70,13; 69,75 e 66,38 cm, respectivamente, embora não havendo diferenca (P>0,05) em comprimento de carcaca. Na avaliacão das proporcões de cortes comerciais da carcaca em dianteiro, costilhar e traseiro não houve efeito de grupo genético (P>0,05). Os grupos genéticos estudados, na condicão de não castrados e abatidos próximos aos 420kg apresentaram baixa deposicão de gordura de cobertura. Não foram verificadas diferencas significativas nas características de inferência econômica (cortes comerciais) das carcacas dos grupos estudados.

Suplementacão com diferentes níveis de silagem de milho para vacas de descarte de diferentes grupos genéticos submetidas ao pastejo / Different levels of corn silage as supplementation for cull cows from different genetic groups submitted to grazing

O trabalho foi realizado objetivando-se avaliar o efeito da suplementacão com silagem de milho sobre o desempenho de vacas de descarte em terminacão, em pastagem de aveia preta (Avena strigosa) e azevém (Lolium multiflorum). A silagem de milho utilizada foi do híbrido AG-5011, contendo 6,59 por cento de Proteína Bruta. Foram utilizadas 30 vacas de descarte dos grupos genéticos Charolês (C) » Nelore (N) ou N » C com média de idade de 5 anos, recebendo ou não oferta de 1,25 por cento do peso vivo (PV) de silagem de milho (matéria seca) ou oferta à vontade da mesma silagem. Não houve interacão entre grupo genético e oferta de suplemento. Animais que receberam silagem à vontade apresentaram maior consumo absoluto de suplemento (4,57 contra 4,34kg), desaparecendo esta diferenca quando o consumo foi expresso em percentagem do peso vivo (1,07 contra 0,99 por cento). As vacas que receberam suplemento apresentaram maior ganho de peso médio diário (GMD) em comparacão às que não receberam (0,879kg), independente do nível de oferta. A oferta de silagem à vontade não proporcionou maior GMD (1,175kg) em relacão aos que receberam 1,25 por cento do PV (1,214kg). O maior consumo de silagem proporcionou maior escore corporal final (3,42 pontos), sendo que as vacas que receberam 1,25 por cento do PV (3,26 pontos), não diferiram daquelas que não receberam suplemento (3,19 pontos). As vacas C » N apresentaram maior consumo absoluto de suplemento (3,05 contra 2,89kg), maior GMD (1,196 contra 0,983kg/animal/dia) e maior escore corporal ao final do experimento (3,37 contra 3,21 pontos).

Efeito do clima sobre a infecção parasitária em bezerros e presença de larvas em manejo rotativo de pasto em Santa Maria, RS, Brasil / Climatological effects on parasitic infection in calves and the presence of larvae in a pasture rotation management in Santa Maria, RS, Brazil

O objetivo deste trabalho foi correlacionar os dados climáticos e parasitários através de exames laboratoriais e da pastagem. O experimento foi realizado no período de março a junho de 2004, utilizando 110 bezerros com idade média de cinco meses, em pastos com diferentes relevos. Foi avaliado o número de ovos por grama de fezes (OPG), a coprocultura e o número de larvas na pastagem em intervalos de 15 dias, e dados climáticos deciduais. A coprocultura revelou a presença de 60 por cento de parasitas do gênero Trichostrongylus spp. e 40 por cento de Cooperia spp. assim como Moniezia spp. e oocistos de Eimeria spp. A temperatura permitiu a sobrevivência e o desenvolvimento das larvas infectantes na pastagem durante o experimento. O aumento do número de larvas na pastagem está associado ao acréscimo da precipitação após um período de seca. O relevo com maior número de larvas apresentou maior concentração de massa seca de capim arroz (Echinochloa spp.). Pode-se comprovar que em condições climáticas ideais ocorreu uma rápida contaminação da pastagem com larvas infectantes quando animais naturalmente infectados foram transferidos para a área após colheita de milho.